В столичных ресторанах активно используют цифровые технологии. Теперь с помощью искусственного интеллекта можно увидеть блюда в 3D и даже узнать секреты приготовления VR-пудинга.
Кроме того, в Москве появился первый "кулинарный полигон" – инновационная учебная площадка для студентов колледжей. Об этом – в программе "Техно".