Сразу несколько московских шефов переводят внимание в сторону времен, когда слова "семья", "огонь" и "очаг" значили больше, чем сегодня. Готовят эти шефы по-разному, но выглядит это как некий тренд.
Гастрокритик Александр Ильин с ведущей Полиной Федосовой назвали все это словом "неоархаика" и отправились изучать эти нестандартные рестораны. Все подробности – в программе "Сити.Едим".