Почему квашеная капуста должна быть всегда в холодильнике? За что ее любит микробиом? Чем квашеная капуста отличается от маринованной и как это отличить?
Насколько вреднее становится квашеная капуста, если в нее добавляют сахар? Почему она иногда хрустит, а иногда нет? И как это может повлиять на здоровье?
На эти и другие вопросы в программе "Качество жизни" ответила интегративный нутрициолог, коуч по подготовке и ведению беременности Наталья Войтович.