Гастрокритик проекта "Сити" Александр Ильин подготовил подборку столичных заведений, в которых подают необычную окрошку.
В ресторане Modus в блюдо добавляют краба. В заведении "Белуга" можно попробовать окрошку с осетриной, свежими овощами и свекольным квасом. Ресторан "Бараshкa" предлагает гостям блюдо, приготовленное на мацони.