В московских ресторанах новый тренд – дрожащие муссовые десерты. Гастрокритик проекта "Сити" Александр Ильин подготовил подборку заведений, в которых подают такой десерт.
Корейское заведение "Чико" предлагает лакомство в виде капибары с какао и сливками. В ресторане Chin-Chin можно попробовать персиковую панна-котту с соусом из малины. Десерт "Туманность Андромеды" с юдзу можно взять в ресторане "Восход".