Классическая лазанья с фаршем, сыром и тестом – уже не единственный вариант этого блюда в столичных заведениях. Московские шеф-повара экспериментируют с ингредиентами и подачей, создавая неожиданные сочетания.
Гастрокритик Александр Ильин изучил самые оригинальные версии лазаньи в ресторанах города и рассказал, чем удивляют гостей столичные кухни.