Главный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян считает необходимым ввести в медицинских вузах курс диетологии.
"Есть кафедра в первом медицинском государственном университете – кафедра гигиены питания, там курс по диетологии, это постдипломное образование. Но это нужно всем студентам на уровне базового образования, потому что каждый врач должен быть в какой-то степени диетологом", – приводит слова Тутельяна Агентство "Москва".
На первых курсах студенты могли бы изучать вопросы гигиены питания, токсикологии, основные принципы и законы питания, считает доктор. Учащимся старших курсов необходимо преподавать непосредственно диетологию, чтобы они знали, как с помощью рациона облегчить и улучшить состояние здоровья и не допустить развития той или иной патологии. Половина всех неинфекционных заболеваний связана с нарушением питания, рассказал Тутельян.
Ранее Тутельян
советовал россиянам ежедневно съедать 600 граммов овощей и фруктов для укрепления иммунитета перед наступлением холодов.