Эксперты Роскачества изучили 40 популярных марок, производящих молочные сосиски. Об этом сообщается на сайте организации.
По результатам исследования в 18 товарах выявили нарушения разной степени опасности для потребителя.
В сосисках эксперты не обнаружили ни бактерий кишечной палочки, сальмонелл или листерий, ни тяжелых металлов и ГМО. Однако у некоторых брендов выявили нарушения, которые могут быть связаны со сбоем технологического режима на производстве. Более того, почти в половине проверенных сосисок обнаружили антибиотики.
Также специалисты выявили несоответствия реального состава продукта написанному на этикетке. Информацию о нарушениях в продукте направили в надзорные органы.
Сосиски "Молочные" проходили экспертизу по показателям ГОСТ, наличию посторонних ДНК и содержанию крахмала, красителей и консервантов.
Ранее специалисты Роскачества рассказали, как выбрать настоящее сливочное масло и отличить его от фальсификата.