M24.ru покажет, как открыть свой ресторан в Москве
7 июня состоится очередная встреча Конкурент-клуба в рамках проекта Биржи торгов. На этот раз начинающие и опытные представители ресторанного бизнеса обсудят, кто и как сегодня открывает собственные рестораны и развивает целые сети. Собравшиеся в цифрах узнают динамику роста ресторанного рынка Москвы.
На заседании клуба выступят:
идеолог стрит-фуда в Москве, создатель "Местной еды", вдохновитель Фудинкубатора Анастасия Колесникова;
основатель сети BB & Burgers Иван Кукарских;
основатель сети семейных кафе "Андерсон" Анастасия Татулова;
основатель сети кофеен Cezve Coffee Марина Хюппенен;
создатель мультибрендовой сети кафе, семейной компании restamama Евгения Доронина;
частный инвестор, победитель городских торгов по аренде помещений для развиттия рестораннного бизнеса Артем Ченцов;
руководитель агентства РестКонсалт Сергей Миронов;
основатель консалтинговой компании CafeProfit Андрей Кондрашин;
члена Федерации рестораторов и отельеров России, директор по развитию коммерческой деятельности и сервису ОАНО "Новая Школа" Константин Кривошонок.
управляющий партнер ресторана LavkaLavka Дмитрий Акишкин;
собственник кулинарной студии Urban Kitchen Елена Соина;
арт-директор кафе "Море внутри" Ума Сандал.
Трансляцию смотрите на этой странице 7 июня в 17:00. Трансляция мероприятия может задержаться по объективным причинам, благодарим за понимание.