21 января 2019, 15:30
БезопасностьВ 2018 году ветеринары не допустили в продажу более 7 тонн мяса
Более семи тонн мяса в 2018 году не дошли до московских прилавков. Все потому, что ветеринары признали его небезопасным. Экспертизе подвергли более 200 тонн сырья.
В итоге выявили почти три тысячи случаев заражения мяса. Обнаружены, например, личинки бычьего цепня – они могут заразить и человека, если мясо плохо проварено или прожарено. Можно ли самостоятельно отличить опасный продукт от хорошего – в сюжете телеканала Москва 24.