02 декабря 2017, 15:45
ОбществоГрузинское вино признали старейшим в мире
Грузинское вино оказалось старейшим в мире. Публикация об этом появилась в книге "Гиннесс. Мировые рекорды". Ранее считалось, что виноделие пошло из Ирана. Но выяснилось, что в Грузии оно зародилось еще 8 тысяч лет назад. Недалеко от Тбилиси ученые нашли древние глиняные сосуды, химический анализ показал содержание в них остатков соединений вина. Территории относятся к периоду раннего неолита, это 6 тыс лет до н. э.
В Грузии сохранены более пятисот видов виноградной лозы. Старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах в 2013 году был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.