"Жизнь со вкусом": Ян Дмитренко

В программе "Жизнь со вкусом" побывал основатель модного сифудбара "Честная рыба" Ян Дмитренко. Он рассказал о концепции его заведений и объяснил, как он отличает рестораны от других видов и как он из менеджера стал ресторатором.

Затем Ян Дмитриенко рассказал о работе в пандемию, создании интерьера, а также необычных сочетаниях в суши и роллах и других блюдах.