"Супермаркет": масло и растительные жиры

Фото: Pixabay/RitaE

Сколько типов и видов растительных жиров бывает? Насколько они вредны или полезны? Нужны ли они нам? Что используют при производстве хлеба? Чем могут быть насыщены жиры?

Все о масле и растительных жирах в программе "Супермаркет" рассказали Кирилл и Андрей Эйхфусы вместе с гостем – вице-президентом Московской Гильдии Пекарей, пекарем-технологом, экспертом потребительского рынка Максимом Едлиным.