"Пищевая революция": Сыр

Еще в Средние века сыр был объявлен врагом желудка. Хотя тогда этот продукт был абсолютно натуральным. Не чета нынешнему сыру из порошка и пальмового масла. Как не нарваться на подделку и не купить сырную нарезку второй свежести? Как выглядят правильные сырные дырки? И чем опасны сыры с благородной плесенью для детского организма? Обо всем этом в программе "Пищевая революция".