Новости
-
Собянин: москвичи выберут концепции благоустройства 8 общественных пространств -
04:57
-
04:34
-
04:10
-
03:47
-
03:22
-
02:56
-
02:34
-
02:13
-
01:49
-
01:24
-
00:58
-
00:38
-
00:15
-
24.04 23:57
-
24.04 23:50
-
24.04 23:39
-
24.04 23:20
-
24.04 22:48
-
24.04 22:15
-
24.04 21:57
-
24.04 21:56
-
24.04 21:39
-
24.04 21:37
-
24.04 21:10
-
24.04 21:10
03 августа 2022, 13:50
Город"The City": в Москве составили гид по заведениям с правильной китайской лапшой
В Москве составили гид по правильной китайской лапше. Такое блюдо можно встретить в корнере China Town в "Депо.Москва". Там готовят лапшу по-сингапурски. Блюдо представляет из себя рисовую лапшу с яйцом, креветками, овощами и различными соусами, например, карри и соевым соусом. Иногда туда добавляют тонко нарезанную ветчину.
Множество видов китайской лапши готовят в кафе Chiho на Сретенке. Например, лапшу для "Собы" готовят из гречневой муки и воды. В Японии ее до сих пор традиционно подают холодной. Позже блюдо попало в Китай, где повара решили добавить в тесто яйцо и продавать лапшу горячей. Паназиатская кухня представлена в кафе Silver Panda на Красном октябре. В заведении, например, готовят рисовую лапу с говядиной. Подробнее – в программе телеканала Москва 24 "The City".
