Продукты для новогоднего стола в этом году подорожали на 14% – эксперт

Россиян предупредили о подорожании продуктов для новогоднего стола. В среднем их стоимость выросла на 14%. Об этом сообщает Агентство "Москва".

По словам доцента базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светланы Казанцевой, если семья состоит из четырех человек, в этом году они могут потратить на новогодний стол около 12 тысяч рублей. Предполагается, что сюда войдут:

• салат оливье;
• салат сельдь под шубой;
• икра красная;
• рыба красная соленая;
• нарезка сыра;
• нарезка сырокопченой колбасы;
• шоколадные конфеты;
• торт;
• мандарины;
• шампанское;
• сок;
• тарталетки;
• масло сливочное;
• овощная нарезка.

Как отметила специалист, если сравнивать с прошлым годом, сильнее всего подорожали рыба и мясо.

Казанцева также обратила внимание на то, что россияне могут значительно сэкономить, если откажутся от дорогих соков и шампанского. Новогодний стол может обойтись в таком случае в 5 тысяч рублей. Она подчеркнула, что различие в стоимости игристого вина может быть и более 6 тысяч рублей.

Ранее директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз рассказал, что в РФ выросла стоимость шампанского. В целом по сравнению с прошлым годом подорожание произошло на 12%, отметил эксперт.

По его словам, сегодня средняя цена за бутылку игристого составляет около 300 рублей. При этом стоимость шампанского вряд ли изменится перед Новым годом, полагает Вадим Дробиз. Однако с 1 января 2023 года возможен определенный рост. Речь идет о подорожании шампанского в пределах 5–7%, уточнил эксперт.