Новости
-
Собянин: москвичи выберут концепции благоустройства 8 общественных пространств -
01:24
-
00:58
-
00:38
-
00:15
-
24.04 23:57
-
24.04 23:50
-
24.04 23:39
-
24.04 23:20
-
24.04 22:48
-
24.04 22:15
-
24.04 21:57
-
24.04 21:56
-
24.04 21:39
-
24.04 21:37
-
24.04 21:10
-
24.04 21:10
-
24.04 20:45
-
24.04 20:40
-
24.04 20:22
-
24.04 20:18
-
24.04 20:01
-
24.04 19:54
-
24.04 19:49
-
24.04 19:38
-
24.04 19:30
24 февраля 2015, 11:20
Для пекарен и кондитерских разработаны новые санитарные нормы
Роспотребнадзор разработал новые санитарные нормы для кондитерских и пекарен. Пока они в силу не вступили, но многие производственные компании начинают готовиться уже сейчас. Дело в том, что им могут понадобиться переоборудование и дополнительные помещения, передает телеканал "Москва 24".
Так, взбивать сливки и крем разрешат только на северной и западной сторонах, чтобы солнце не испортило продукт. Тесто уберут подальше от сквозняков, которые могут занести заразу, а под свежие фрукты придется отвести отдельную комнату. За дверь отправятся цветущие растения, которые дают пух, волокна или хлопья. А фрукты и ягоды будут протирать через мельчайшее сито. Новые нормы включают и правила обращения с продуктами.
