09.06.2017
09:30

просмотров552

Рубрики:
Технологии

Метки:
МКС, выпечка, хлеб

Распечатать

Первый космический хлеб испекут на МКС в 2018 году

Фото: пресс-служба Роскосмоса

Ученые придумали хлебопекарную смесь и печь для изготовления выпечки на Международной космической станции, сообщает "Вечерняя Москва".

В 1965 году двое астронавтов миссии NASA съели тайно пронесенный на борт бутерброд, но крошки оказались повсюду и могли попасть в электрические панели, спровоцировав пожар. С тех пор хлеб в космосе запретили, предложив тортилью в качестве альтернативы.

Исправить ситуацию взялась компания Bake In Space. По словам основателя фирмы Себастьяна Марку, он вместе с немецким аэрокосмическим центром работает над производством теста и выпечкой хлеба без крошек. Помочь им вызвался разработчик космического оборудования OHB System AG – там пытаются адаптировать конвекционную печь к ограничениям МКС: печь должна работать только на 250 ватт, а наружные поверхности не должны нагреваться выше 45 градусов.

Среди предложенных вариантов – печь с небольшим объемом, которая хорошо сохраняет тепло, или конструкция с вакуумным приготовлением (давление внутри закрытой печи понижается) – температура кипения воды снижается по мере уменьшения атмосферного давления, выпекать можно при более низких температурах.

Bake In Space протестирует изобретение на борту МКС в апреле 2018 года, причем компания планирует контролировать весь процесс выпечки с Земли.

О том, чем питаются астронавты на МКС, читайте в материале m24.ru.
Программа реновации жилья
"Моя улица": всё о программе благоустройства столичных улиц — в специальном проекте M24.ru

Обратная связь закрыть

Если вы хотите поделиться информацией с другими посетителями — регистрируйтесь и обсуждайте новости в нашей социальной сети!

Если вы хотите пожаловаться на то, что мы неправильно склоняем географические названия, прочтите, пожалуйста, этот текст.

Форма обратной связи

Отправить

Ошибка на сайте закрыть

Форма Отправки ошибки на сайте

Отправить

Информация о мероприятии закрыть

Мероприятия закрыть