Цветные, чайные и роллы: гостей "Московской Масленицы" ждут 120 видов блинов

Фото: ТАСС/Владимир Смирнов

Около 120 видов блинов можно будет попробовать на фестивале "Московская Масленица", сообщает оргкомитет цикла мероприятий "Московские сезоны".

Столичные рестораны приготовят для гостей праздника традиционные блины со сметаной, медом и вареньем, а также необычные, придуманные специально для "Московской Масленицы".

На Манежной площади можно будет попробовать блины с щучьей икрой, дичью, творогом, сгущенкой, мясом и тыквой. Гостям предложат блины по-азиатски, по-европейски, по-кавказски и по-русски. Здесь также можно будет отведать множество видов другой выпечки, в том числе старорусский курник, грибную кулебяку и грушевый пирог.


Голубые блины с клубникой и базиликом и черные блины с ванильной сметаной и шоколадной стружкой предложат посетителя масленицы на площади Революции. Также повара удивят блинными роллами и блинным тортом.

Самые необычные блины можно будет попробовать на Тверской площади. Здесь гостям предложат: цветные слоеные чайные блины, черный столичный блин-ролл, "каймак-блин" с балканским сливочным сыром, "брусникин блин" и "морошкин блин". Из напитков можно попробовать чайные коктейли "Шишки вверх", "Ржаной и пряный", а также безалкогольный грог "Бергамот и нуазет".

Также рестораны на Тверской площади порадуют блинами с лососем и медовым соусом, оригинальными блинами с грибным жюльеном, оладьями с мясом, шпинатом, сыром роклет и вялеными томатами. Домой с собой предложат взять "хрустящее блинное печенье" – трехслойные блины с маком, лавандой, корицей и тростниковым сахаром, запеченные до хруста.

Испечь блины по собственному дизайну смогут посетители Новопушкинского сквера. Лакомство будут готовить с помощью 3D-принтера. Также организаторы обещают удивить гостей желтыми, зелеными и красными блинами, а любителей сладкого будут ждать голландские блинчики-оладьи "Пофферчьес" с джемом, шоколадом, сахарной пудрой и мороженым.

В кафе на Тверском бульваре предложат блины с красной икрой, диким дальневосточным лососем и с начинкой из форшмака, а также сытные и сладкие габровские блины. Среди необычных начинок – томат, пармезан и бализик, буженина, сыр и грибы в сметане.

На площадке в Климентовском переулке гости фестиваля смогут попробовать настоящие бретонские галеты из гречневой муки по бретонским и нормандским рецептам с семгой, зеленью, с жульеном, грушей, беконом и с соленой карамелью.

Фестиваль "Московская Масленица" пройдет с 17 по 26 февраля в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны". На 13 площадках в центре столицы посетителей ждут народные гуляния, спортивные соревнования, исторические реконструкции, выступления уличных театров, а также мастер-классы.

Все новости Москвы. Подписывайтесь на наш Telegram!

Обратная связь закрыть

Если вы хотите поделиться информацией с другими посетителями — регистрируйтесь и обсуждайте новости в нашей социальной сети!

Если вы хотите пожаловаться на то, что мы неправильно склоняем географические названия, прочтите, пожалуйста, этот текст.

Форма обратной связи

Отправить

Ошибка на сайте закрыть

Форма Отправки ошибки на сайте

Отправить

Информация о мероприятии закрыть

Мероприятия закрыть